大家经常会听到一句话：早餐是一天中最重要的一餐。但事实可能并非如此。
一篇发表在BMJOpenDiabetesResearchCare的研究表明：晚饭很有可能比早餐更重要！吃得好，有利于减肥、降血糖、护心血管！
学者征选了年龄结构56.8±0.83岁的身体健康中中老年志愿者，单独干预后对信息进行分析，下结论：对比起早餐，晚饭对糖酵解的不良影响更明显，且无论是高GI饮食搭配或是低GI饮食搭配，在早餐时的差异可能不太明显。
除此之外，另一项科学研究分析了英国近三万人的饮食搭配信息，在调节了多种协变量后发现：晚饭吃的好能保护心脏，减少心肌梗塞风险！（doi:10./clinem/dgaa）
由此可见，晚饭对身体健康的重要水平。
一、长期不吃晚餐是啥感受？
但是有一些人因为减肥瘦身、加班加点等原因，没能按时吃晚餐或是习惯不吃晚餐，假如长时间这样会怎样？我们找了几个阅读者，来看看这些人的体会怎样。
仙女：
我由于减肥瘦身，因此选择不吃晚餐，一个月瘦了七八斤。恢复饮食搭配后，好家伙，立即帮我反弹12斤，心态爆炸。
酥本闻：
以前由于复习，压力大，常常没有食欲，特别是晚上。再加之每日锻炼身体的习惯性，大概持续了13天吧，从98斤瘦到78斤，結果大姨妈不来了，还严重掉头发，面色也很差，感觉自己丑哭了。
不想吃饭：
感觉自身过胖，想瘦，又不愿意运动，就把晚饭除掉了，坚持好多个月，瘦了二十几斤，但是身体也出了问题。
如今得了进食障碍，仍在医治中，哎，后悔莫及！假如时间倒流，我确实不可能走这条道路。
二、除短暂性瘦下来，这种不良影响在等待
长期不吃晚餐，的确会在短期内瘦下来，毕竟摄取动能少了，但在瘦的同时，通常会随着一些健康问题，例如：
1、减少免疫力
长期晚饭不吃，人体各种人体器官的养分提供不足，容易致使缺乏营养，時间久了，身体抵抗力肯定就下滑了。
2、体重反弹
一段时间内不吃晚餐，人体会临时瘦下来，可是一旦修复饮食搭配，体重便会进行反跳。
并且，不要吃晚餐会造成大白天胃口提升，第二天很有可能反倒吃得大量，导致动能总摄取量较高，最后造成长胖。
3、胃肠病症
不吃晚餐，胃科长达十几个钟头沒有食材，沒有立足之地的胃液会浸蚀胃黏膜等其他人体器官机构，時间久了，很有可能引起胃病、胃炎等肠道病症。
除此之外，长期不进餐，胆液会在胆襄沉积，浓度值上升后很有可能产生肝内胆管结石。
4、血糖低
长期不吃晚餐，在挺过漫漫长夜的环节中，容易能量不足而引起血糖低，发生头昏、面色苍白、出虚汗、胸闷心慌、四肢哆嗦等各种不适感，严重的还将会产生精神不集中、晕厥等状况。
5、精神不佳，心情郁闷
晚饭不吃毫无疑问会出现饥饿的感觉，你很有可能感受过，在这类这类情况下，人的情绪也会受到影响，容易出现焦虑情绪、躁动不安、心情郁闷等负面情绪。時间久了，精神面貌也会下降，容易发慌虚弱，影响晚上正常睡眠。
由此可见，长期不要吃晚餐会产生多种严重危害，为了更好的身心健康考虑，提议各位或是踏踏实实地、健康地吃晚餐。
三、晚饭怎样吃，身体健康又减肥
晚饭要是吃得对，不但能控制体重，还有益身体健康。那么，晚饭需要怎样吃？
1、多吃蔬菜，有效配搭
晚上大家的运动量低，卡路里消耗少，建议饮食搭配尽可能口味淡一些。一般来说，有效的晚饭应达到四点：以蔬菜水果为主，约g上下；主食适量，约1~2两，可交替吃；适当摄取高蛋白的食物，约一两上下；干稀配搭，有时候能够喝些粥和汤。
2、少油炸，多蒸煮
尽可能以蒸、煮、炖等方法为主导，这种烹饪方式会使发热量、脂肪低一些，而煎炸、油炸等很容易导致能量摄入超标。
3、宁吃早，不要晚吃
胃肠消化吸收需要一定的時间，大概4钟头上下，因此吃晚饭尽可能布置得早一点，以6~7点更为适合。过早吃晚餐爱饿，太迟吃胃肠又赶不及消化吸收，影响睡眠质量。
4、七八分饱就可以
这一点实际上非常好了解，假如吃得过多，容易造成能量产能过剩，同时提升胃、肝、胰腺等消化系统的压力，伤害身体健康。因此，俗话说的“饭吃七八分饱”，还是有一定大道理的。
结语：所以说，如果长时间不吃晚餐不但不可以减肥，还很有可能“招惹”多种健康问题，建议各位按照以上提议，让自己的晚饭吃得既高兴，又健康吧！
