现代人的欲望不仅要「丰衣」,还须要达到「富贵」为止;「足食」外,也要达到「奢华」才肯罢休。因此,「吃饱撑着」的病例就屡见不鲜;有医生提醒,「吃饱撑着」对于胃肠来说,真是不可承受之重!
肠胃吸收超负荷恐致胃食道逆流、消化不良
「吃饱撑着」的第一关在胃,胃一经撑饱,胃酸无处流窜必然上溢,因而容易引起的富贵病,即胃食道逆流。若加上酒的刺激、膏腴延滞,且因懒躺呆坐,「溢赤酸」必然会更加严重。
另外,第二个引起的富贵病即是消化不良,食物入口以后,要靠胆胰系统运化成营养素,然后再由小肠吸收,若食物骤然剧增,胆胰胃肠吸收大,便会使胆囊收缩,进而引发小胆石卡于胆囊管的胆囊炎,或是卡于胆管的胆管炎,严重者还可能导致发急性胰脏炎。
吃多不动易诱发上消化道出血、便秘
上消化道出血也不可忽视。食物精华经由小肠吸收以后,将全部输往肝脏加工精製,食物一旦骤然剧增,运往肝脏的输运通路必然出现过度负荷,此时若肝脏素有硬化痼疾,必造成胃、食道静脉曲张破裂出血的危险性大增。所以第三个难关在肝门静脉高压,同样地,如果加上淤酒膏腴的搧风点火,吐血必然会在过年期间更形严重。
此外,富贵病更不乏困扰绝大多数人的便秘问题。食物精华经由小肠吸收完毕,残余垃圾全都堆往大肠。一旦遇到「少动」,肠胃蠕动就会跟着变缓;又加上「过饱」,垃圾黏性大,大肠必然运转不及。
8分饱刚刚好太饱恐增罹病风险
为了避免这些富贵病加剧,千万别吃的太饱,要丰衣可以,但还是要多动;若要足食可以,则不宜超过八分。千万别因一时的放纵,却不小心折磨了自己。