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凤爪王
坐标:台北路
对于武汉人来说,凤爪王是种怎样的存在?绕不开、躲不掉、离不得...除了小龙虾之外,它绝对是武汉夜宵界的另一精*。每日精选新鲜食材,无论是肉食还是素食均是当天采购,秘制做法,干净的原料,店里的烤串每天均是现穿现制。
店里的特色凤爪,外皮焦嫩黏软,劲道有弹性,鸡爪特别地有嚼劲儿,一点儿也不老,韧性十足。当然也是每桌必点。
招牌菜秘制香辣烤鱼,红色的辣椒和绿色的配菜,中间镶嵌着一整条烤鱼,光是看着就有满满地食欲感。为保证鱼肉的鲜美细嫩,只用活鱼现做这是毋庸置疑的,再搭配好独家秘制的酱料和正宗花椒,将肉的美味送至顶峰。
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