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先煎是要求增加药物的煎煮时间，目的是为了增加有效成分在水中的溶出，降低药物的*性，充分发挥药效。如石膏、煅自然铜等矿石类；石决明、牡蛎等贝壳类；龟甲、鳖甲等角甲类药物；乌头、附子等有*的药物；石斛等。该类配方颗粒的生产工艺研究，是通过正交实验的方法优化工艺参数。如石斛需要煎煮2次，共4小时；龟甲砂炒破碎，加水煎煮2次，共12小时，这是家庭煎煮无法做到的。
先煎的品种主要有：龟甲、鳖甲、石膏、煅自然铜、代赭石、寒水石、龙骨、紫石英、牡蛎、石决明、川乌、草乌、附子、石斛、天竹*、滑石、磁石、珍珠母、阳起石、赤石脂等。
后下是要求减少药物的煎煮时间。目的是为了减少挥发油的损耗和免于有效成分分解破坏。气味芳香，含挥发油多的药物，如薄荷、荆芥、砂仁、广藿香、豆蔻、青蒿等。先蒸馏收集挥发油或采用超临界二氧化碳萃取挥发油，再加水提取。挥发油经脱水处理后包裹加入到颗粒中。不宜久煎的药物，如钩藤、大*等，采用冷提取法萃取。
哪些品种后下？后下的品种主要有：薄荷、荆芥、砂仁、广藿香、豆蔻、青蒿、桂枝、紫苏、防风、白芷、葱白、菊花、牡丹皮、连翘、鱼腥草、玫瑰花、番泻叶、大*等。
生产上如何体现“武火”李时珍曰：“火候失宜。则药无功”，且强调：“先武后文，如法服之，未有不效者”，武火即急火。实际火力大小与用水量、时间密不可分，如祛风解表药，一般气味芳香，极易挥发，这时要求加水量不要过多，火力要大，煎煮时间短，这样煎出来的药汁气味芬芳，发汗解表作用就强，服后能迅速奏效。中药配方颗粒的生产是通过控制提取时的蒸汽压力、温度来实现传统煎药的火候控制。
生产上如何体现“文火”？滋补调理药，一般质地比较坚韧、粘稠（以根、茎类为多），一时不易煎出有效成份，这时就要求加水量多一些，开始时用大火煎沸，然后改用小火慢煎，时间宜长，这样煎出来的药汁味浓质稠，滋补作用明显，服后药力持久。中药配方颗粒的生产是通过控制提取时的蒸汽压力、温度来实现传统煎药的火候控制。
动物类、矿物质类配方颗粒是如何生产的？动物类药的生产是根据不同品种分别采用粉碎、煎煮等工艺。矿物类药物根据生用和煅用之分，采用不同的处理工艺。提取方法依然遵循传统汤药久煎的要求。如石膏、自然铜、磁石、龙骨。
供稿
中药房曲晓铭
编辑
李*宣李腾飞
审核
刘志平
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