胆源性胰腺炎就是胆囊和胆道原因引起的胰腺的急性炎症,多由胆道结石、胆道蛔虫症等胆道疾病引起，其发病原因在于胰腺管和胆总管的未端汇合在一起，共同开口于十二指肠乳头部。汇合形成的膨大部分，称乏特壶腹,胆道系统的结石容易滞留于此。
当食入高蛋白质、高脂肪食物、过量饮酒后，胆囊、胆总管强烈收缩使胆道内的结石(以胆色素结石多见)下降并滞留在胰腺管和胆总管未端汇合处，使其阻塞引起胰腺管内压力升高导致胰腺分泌的胰酶被激活引发的胰腺的急性炎症。
其病情进展比较快、需要及时手术，解除梗阻，以免引发更严重的并发症如急性化脓性胆管炎、腹膜炎等病变。
预防措施:
1.对无症状的肝总管、胆总管、胆囊管结石、胆道蛔虫症给予及时正确的治疗，可有效预防胆源性胰腺炎的发生。
2.有饮酒习惯者应该戒酒，避免诱发胰腺炎。
3.少吃肥肉、避免暴饮暴食、及情绪紧张，积极治疗全身性感染、糖尿病等慢性病可预防胰腺炎的发生。